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　　中新网北京7月24日电(记者 石睿)大暑已至，一年中最炎热💨的节气来了。烈日下微⚽微一动就满头大汗，尤其是超重人士更🛷是难熬。

　　网红🥠减重方式大多或“伤身”还易“反弹”。实际上，人类自身就有精妙🎦的体重调节机制，为什么有的人“喝水都会胖”，而有的人却“躺着也会瘦”？对此，中新健康采访了内分泌专家，揭开身体🎴中让人变胖变瘦的“神秘力量”。

　　喝水都会胖？确实有些人更🕦容易胖

　　“临床上会有肥胖症✊患者看诊时说，‘我明明吃的不📘多，怎么喝个水体重都蹭蹭往😽上涨？’”

　　中🍬国医师协会医学科学普及分💔会内分泌学组委员、山东省立医院🐂内分泌代谢病科副主任医🤵师孙香兰接受中新健康采访🗡时表示，喝水都会胖，是比较夸张的说法，但身体出现以下三🌎种情况的人，确实更容易长👠胖。

　　一是基础代谢率🍔较低。基础代谢是✳人体维🕵持生命的所有器官正常工作所需🙏要的最低能量，也就是静🆎息状态下人🧙体能消耗掉的热量，吃同🕍样多的食物，基础代谢💪率低的人会消耗更少的能🗓量，储存更多的脂💁肪。

　　二是节俭基因👇更强大。节俭基因是让人📀体代谢机制🦐处于节约状态的基🚓因，人类大🐏多具有这样的基因，拥有更🍨强大节俭基因的🕉人会更高效率👜地把多余热量转化为脂肪储😁存起来，让热量更少被消💋耗。

　　三是内分泌激🤴素紊乱。正常情况下，进食后，瘦素❣会准确传递饱腹感，饥饿素减少分泌饥🎌饿感减弱，使人减少进食，而当💴内分泌紊乱时，瘦素抵抗、饥饿素分泌异常，吃饱后食欲照样很🔞旺盛，导🥉致热量摄入过高。

　　“开始是不健康🏥的生活方式🍼导致身体肥胖，而脂😥肪过多有可能导致内分📘泌激素紊乱，进而体重🚺进一步增长，这就形🦔成了恶性循环。”孙香兰分析道。

　　越减越肥？不科学减重大🚧多会反弹

　　肥胖形成🦅的核心逻辑很简单，就是摄入热量🌡多于消耗热量，多余热量🍦转化为脂肪储存，体重越来越重，因而，减重的核心原则也很简单，就是管住嘴、迈开腿。

　　很多网红减重方😜式也是从“口”入手，比如不吃任何♈含有碳🗳水化合物食物的“断碳”法；只喝奶茶、咖啡、汤等液体或流质🈴食物的“液断”法等。

　　孙香兰指出，“断碳”“液断”等都是通过严控🎗碳水化合物摄入的🚷方式强迫身💛体进入燃脂模式，初期减重效果会很明显，但是会导💋致人体出现营养失衡、肌肉流失、免疫力下降等问题🏰，存在很📌多风险和隐患。

　　“这类极端节食法很💍难长时间坚持，一旦恢复正常饮食，体重绝大多数🍗会反弹，甚至超过节食🌬前的水平。”孙香兰称。

　　原因在于极端饮食Ⓜ控制时，身体会启动“自救”模式，降低自身基础代🏦谢水平，导致人体更高🍺效、更充分地转化、储存脂肪，最终陷入“越减越肥”的怪圈。

　　因此，不建议肥胖症🎰患者自🎍己使用上述极端方法减重，想真正把体重😛减下来并维持住，需要长期坚🥀持健康的生活方式。

　　首先是合理饮食，“不能把自己饿成营养不良的胖子”，必要时🥨根据医生建议辅助药物🐻或手术，干🅰预一段时间之后，身体负重减轻，可🐸以逐步加大运动量。

　　躺着都能瘦？关键在于肌🔁肉含量

　　无论是“易胖体质”还是节食反弹，基础代谢水平都⌚在其中起到了重要🥪作用。

　　孙香兰介绍，基础代谢一般占🔰人体总能🚅量消耗的60%-70%，也就👏是正常情况下，即使“躺着不动”，人体也能🔢自然消耗掉🛡一半以上的热量。如果进🧦一步提高代谢率，就能消耗更多🆖热量、减少脂肪储存。

　　怎么提高代谢率🤴呢？关键是运动，从而提高肌肉含量。孙香兰提到，一般来说，肌肉在体内的比例越🚹高，消耗的热量越多👻，基础代谢率越高。在此基础上，“正常吃饭，产生的热量🛰也会被消耗，形📜成吃动平衡状态，体重会🙊逐渐减下来，并且能够长期🕢维持。”

　　作为减重领域的医生🚝，孙香兰还🏠介绍了几个自🛢己也会坚持的体重⏭管理好习惯：一是每餐用餐时🛒间在20分钟以上，因🐸为传递饱腹感的瘦素响🤝应一般有所延迟，吃的👅太快容易吃的过量；二是尽量不吃🈁深加工食物；三是不吃♌或少吃零食和饮料。(完)

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Jenna/長瀨梓/Cali Doe/葵由美香

（青岛日报／观海新闻记者 廣瀨晴子）